從澳洲回到台灣也一個多月了,工作真的是不太好找。
接下來,要分享的是鄉民P大好奇的問題:我比較好奇的是台灣人在澳洲做黑工的情形
前提說明: 我在澳洲一共打過5份工,其中4件是黑工只有一件白工。
我就以最後一份黑工說起
時間: 23/Feb/2013 地點: Sale (距離墨爾本約3小時車程的小鎮)
工作來源: 和我一起從台灣出發的小學同學給我工頭電話,打電話問工頭有沒有工作,一說有 馬上從雪梨移動 到墨爾本
(雖然我和我同學是一起從台灣出發,但是也只有在第一週有同居一起生活。之後立馬就分開了) 這是另外的故事了
((不過,出門在外靠朋友,也是真的XD 一定要人情留一面日後好相見阿))
工作薪資部分:
時薪$13AUD/時 <澳洲合法薪資好像是15.X>
住宿$80~$100AUD/週
交通$9/天 <從薪水扣>
雖然時薪不高 但是以黑工來說已經算是不錯了 10塊錢的一堆呢!!
工作內容:
這算是一個很大的一家蔬菜工廠,原料到出貨包裝都自己打理的。 所以事情很多。
種菜,收割,洗菜,處理,製成沙拉,包裝出貨...一整個流都會在工廠內完成。
主要分為三大部分:
1.風吹日曬雨淋外場人員
2.無限輪迴蘿蔔內場人員
3.冰天雪地沙拉冷房人員
而這三部分又細分為很多工作細項,我就主要說明我擔任過的部分吧
1.風吹日曬雨淋外場人員
二月正值南半球的夏天 日照很長 很熱
剛抵達小鎮的隔天就上工了,這天。 天還沒亮 ,大概五點半就開始在家門口外面等車子
就像幼稚園接送小朋友那樣 一個一個到府去接送 然後送往工廠
到了之後,配了把刀給你,然後天一亮就開工。 就開始了割菜人生
割菜其實不太難,只要可以抗拒風吹日曬雨淋以及背向天一整天的痠痛
就可以穩穩的賺了。
不過,我想平常沒有人會一直用下腰的方式撐著,加上一開始真的快死掉了。 天亮到天黑收工
這就是所謂的日出而作日落而息 盛夏的時候 要連續10幾個小時 真的是要命耶
過了第一個禮拜的地獄周之後才會漸漸麻痺那樣的痠痛。
所以真的是要有絕對的體能與忍耐度才可以完成這項任務。
不過要特別小心的就是,自己不小心割到手,流血是自己的,畢竟是黑工也不會送你去醫院
自己呼呼完後 還是得戴上手套繼續割菜,你也可以自己請求day off回家休息
不過,這樣就沒有錢賺了~
不過BY HOUR 的好處就是時薪計的,只要不要太誇張,合理的範圍類偷懶是沒有關係的。
反正割快割慢薪水都一樣嚕。
就這樣,我在外場待了一個月 又黑又瘦了 那時候(瑞凡,已經回不去了)
2.無限輪迴蘿蔔內場人員
然後突然有個機會下,內場有個女生 生理期來 不舒服 要請假回家
所以 就要外場的人進去支援 莫名的我就被點進去了。
剛進去內場的時候,根本就是從地獄到了天堂
算是蔬菜包裝部門,不過最大宗的是蘿蔔了。嚇死人的蘿蔔
我最主要的工作就是洗蘿蔔 其實是件很輕鬆的工作
但是你能想像,一天洗了10幾個小時的蘿蔔的感覺嗎?! 還是整個禮拜
旺季的時候每天都會採收好幾台7噸7的卡車量
滿滿的蘿蔔 真的是滿滿的淚水阿
當蘿蔔採收後進到廠內時,都會夾雜著泥巴髒汙 這時候第一關卡就是洗淨
從卡車卸貨下來進入洗蘿蔔機台時,會開始在自動化輸送帶上循序漸進的送上最後包裝出貨區
先由滾輪軸 送上水道分歧處,洗蘿蔔的第一手人員就在此出現了。
正常來說,她是會自動進入一分為二的水道裡,但是澳洲蘿蔔突變種太多了 有的大個跟我的小腿一樣粗
所以,必須由人為去時不時的撥動 讓他不會卡住在分渠道口
撥到手酸死了,大蘿蔔又重 然後時不時又要被濺上來的消毒水噴到臉跟皮膚<哭
(話說‧這要是在台灣,肯定馬上會用簡易治具來解決這個問題)
然後進入兩個水道後再自動的送入了大滾筒機裡進行簡易拋光
出來的蘿蔔都會光華光華的,非常滾溜的在送上輸送帶 之後走到平台上
就會有初步的人工挑果, 把葉子 雜草都丟掉,還有把有外傷的蘿蔔也都淘汰
這個角色也很辛苦 不能抬頭族 。一直要低著頭 然後用超眼明手快的手法把垃圾丟掉
兩站人為工完後就會進入自動化分SIZE部分,然後在人為挑果做最後的出貨前檢驗
經過分批包裝後 。 就可以出貨了 。
最大宗就是一公斤包裝的部分賣給超市販售,然後就會有20公斤不等的成箱包裝。
除了蘿蔔以外 場內還要處理青椒 小黃瓜 南瓜 花椰菜等有的沒的一堆蔬果。
在蔬菜工廠的好處是,吃菜都不用錢阿,而且在澳洲 菜都比肉還要貴的情況下。
我們算是吃得很健康的背包客族群了: D
<關於這份工作想要發問的可以舉手喔,我可以再補充>
畢竟我做了4個月的工作 ,不是三天兩夜可以說完的(笑
不過圖這麼小是有事嗎><
歡迎提出想要了解妮姬打工度假的故事部分喔!! 下一篇闖蕩到澳洲主題就由你決定♥ 人氣也是我的動力 GO
留言列表