墨池堂-太平老街創作食坊
2017第一篇食記終於要產出了(歡呼樣)
這家位於喧鬧老街的靜謐一隅，寧靜得格外引人注意，日治末期的建築，美的很有生命力，還一度會以為是間文創小店。
在臉書上注意了許久，這次終於有機會成行。 和同事的4人慶生小聚餐，這樣的場合再適合不過了
踏入店家後，乾淨溫馨感是第一留下的好印象。
不疾不徐的入座後，桌面滿載的是店家用心的擺設，光是菜單設計
就讓我感到華麗炫爛，一翻開，卻又富有樸實風味，紙張帶來的溫暖呈現。
餐桌上的餅乾，是可以食用的，喜歡的話，櫃台也有販售可以帶走，不怕客人吃，這很棒。 (超級適合我這吃貨的)
菜單:
實在這太多選擇，價位從$499~$1200不等，請店員稍微介紹一下菜單內容，
(但是她也都沒有稍微介紹，每個套餐都非常仔細介紹，一介紹完，我就更有選擇性障礙了 0.0)
不過，對於墨魚燉飯我感到相當有興趣。 最後我挑選了$588的慢食套餐。
不得不說，除了服務非常用心以外，每一道料理上桌都像是個藝術品，
一上桌的時候，服務生都會很親切地介紹每道料理用心的地方，甚麼樣的佐料
但是實在是下了太多功夫了，我一個也記不住(笑)，只能細細品嘗其中味道。
首先登場的是，開胃前菜
雅琪妞跟畯哥點的是鮮蝦沙律佐雞尾酒醬($499套餐的部分，$588也可以選這道)
擺盤很美，連一旁的小點，不只是裝飾還是沾醬。 但是品嘗一口倒是沒有任何酒的味道。 這樣的擺盤根本就太藝術了。
我點的慢食套餐的選擇的開胃菜是 香煎鵝肝佐柑橘醬汁，依舊浮誇的擺盤。完全滿足了喜歡拍照留影的我。
用醬汁畫出了店家的”墨”字，廚師的手也太厲害。
手工麵包(竹炭麵包)所附的佐料，也很可口，但是麵包本身也很厲害，單吃就很香。
這個會讓我很想要加購帶走阿(口水)
濃湯則是南瓜濃湯，也是好厲害。
目前為止，每道料理，都如此華麗的登場，也讓我意猶未盡，那分量很難飽足我無底洞的胃阿(笑)
新鮮沙拉 然後沙拉也真的太扯了，用杯子倒扣的是田園蔬菜沙拉佐油醋醬汁。
美美的，讓人都不知道要從哪裡下手。 一打開後，生菜鋪滿了整盤子。
我選的是水果沙律佐柑橘醬汁。牛番茄為基底搭配了最愛的奇異果 ，也是個很藝術樣。
胃口也都開得差不多了，來杯醋真的很貼心。 冰冰涼涼入肚，好好飲。
主餐上桌嚕，”炭烤墨魚燉飯佐白酒醬汁”
果然是烏漆麻黑的墨魚，飯都黑通通的，有點海鮮的鹹味(?!)，燉飯包覆在整隻的墨魚裡
感覺得出來廚師應該很費工用心的料理。 烤墨魚搭配芝麻就是絕配阿(推一個)。
一旁的玉米，顏色配起來很好看，只是，吃起來很狼狽 (歪腰)。
另外兩位朋友點了一樣的餐點，相煎魚排，燉飯的份量也是小小的。但是偷吃了一口，味道也很棒。
飯後甜點就有點一般般了，安全牌的茶凍跟巧克力一顆，並沒有太多的精豔。
最後一杯，墨池飲料 (舒眠花草茶) ，陪伴了我們聊了許久，茶香的溫和感。 跟環境帶給我們的舒適感，美好了這個夜晚。
洗手間在二樓 ，上樓後，擺飾也溫馨極了。 喜歡拍照的人不要錯過。隨手一拍的場景跟畫面都好美 : )
最後 要離席之前，麻煩店員幫我們合影一張，結果，貼心的店員還特地開了招牌柱子的燈光(笑)
整體心得 :
燈光美 氣氛佳 餐點精緻(只是稍嫌分量很小)，但是感受到店家溫暖的招待，覺得很棒。
來這用餐不用怕胖也是好處之一 XD
墨池堂-太平老街創作食坊
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電話 : (05 533 6186
地址 : 斗六市太平路164號
營業時間: 三/四/五/六/日 11:00-14:00 & 18:00~21:00
Eatting on 11/Jan,2017
